40代になると、ちょっとしたことでも太ります。まるで妊婦時代のようです。
そんな時は、ダイエット中でも太りにくいお菓子のルールを知っておけばいいのです。
食べてもいいもの、これは避けた方がいいもの、太らないお菓子の選び方のポイントをまとめました。
ダイエット中でもお菓子を食べたい!という人は是非参考にしてください。
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お菓子は一切ダメ!としないこと。食べ方に工夫を
ダイエット中だからお菓子なんて食べちゃダメ!と思うと、余計に食べたくなります。
食べるものを選び、食べる量をコントロールできれば、むしろおやつはダイエットに役立つもの。
というのも、おやつを我慢しすぎてお腹が空きすぎると、次に食事をした時に血糖値が急激に上がったり、どか食いをする原因になるからです。
血糖値が上がると何故いけないのか。
それは、血糖値を下げるためにインスリンというホルモンがたくさん出るから。
インスリンは血糖値を下げるためにせっせと血中の糖分をエネルギーに変え、余った糖分は全て脂肪として蓄えようとするからです。
だから空腹を適度に紛らわせるように太らないお菓子を食べればいいんです。
最初に食べる量を決める
袋のお菓子などをそのまま食べると、あっという間に1袋食べてしまいます。
だから、「これだけ」と量を決めてお皿に出すなどすればそれ以上食べられない。
このくらいの量がこのくらいのカロリーだということを知っておけば、その分だけを食べる工夫をして、カロリーを抑えます。
1回に食べても良いとされているお菓子のカロリーは200kcalくらいなので、それを目安にして量を決めましょう。
太りにくい素材を選ぶ
食物繊維の多いものを食べれば太りにくいけれど、糖質と資質の組み合わせは太りやすいです。
だから、カロリーだけでなく素材にも目を向ける。
糖質を低くして食物繊維やたんぱく質を摂るようにすると、太りにくいです。
意外と太る?カロリーゼロに気をつける
自分で煮溶かして作った砂糖の入っていない寒天などだったらたしかにカロリーは限りなくゼロに近いです。
でも市販品は違う。カロリーゼロと言いながらゼロではありません。
というのも、含まれている糖類が5g以下(100g中)であれば「ゼロ」と表記しても良いからです。
糖質ゼロなんて言いながらゼロじゃないので、食べ過ぎてしまう危険があります。
また、人工甘味料はその危険性がまだよく分かっていないところがありますね。
カロリーゼロでも血糖値は上がると言っているお医者さんもいます。
ダイエット中でも大丈夫。40代でも太らないお菓子
では、ダイエット中でも食べられるお菓子をご紹介します。
ナッツ類
ダイエット中のおやつの定番、ナッツ類。食べ過ぎなければ優秀なお菓子です。
- アーモンド:エイジングケアにも良し。1粒約6kcal。1日当たり20粒くらい食べると健康に良いといわれています。
- ピスタチオ:ナッツの女王とも呼ばれ、カリウムが豊富。1粒約3kcal。
- くるみ:血液サラサラ成分であるオメガ3系脂肪酸をふくんでいますが、結構高カロリー。1粒約40kcal。食べ過ぎ注意。
- カシューナッツ:ミネラル豊富で代謝を良くするビタミンB1も含んでいます。1粒7〜9kcal。
クルミはちょっと注意が必要ですが、ミックスナッツなどで食べる場合は「手の平に乗るくらいの量」と覚えておくといいです。
木の実は種。命の元だから、それなりにカロリーはあります。
でも食物繊維やたんぱく質、ミネラルを含んでいるので、美容にもいいですよ。
ハイカカオチョコレート
チョコレートもカカオ含有量が70%以上のハイカカオチョコレートを選べば大丈夫。
甘いものに慣れてしまっていると苦いと感じるかもしれませんが、おすすめは「ちょっと高級なチョコレート」を選ぶこと。
カカオの質がいいと、苦いだけじゃなくて香りもいいのでとても美味しいです。
カカオは食物繊維も豊富だし、腹持ちもいいし、チョコなら満足感もある。
1切れで25kcalくらいなので、意外と量を食べられるのもいいところです。
無糖のヨーグルト
ヨーグルトは原料が牛乳であることと、乳酸菌が入っていることからダイエット向きの食材。
ただし、無糖のプレーンヨーグルトにしてください。
甘味がなくて食べづらいときは、ドライフルーツを一晩漬け込むのがおすすめ。
ドライフルーツも食べ過ぎるとカロリーオーバーになりますけど、ほんの少しヨーグルトに漬け込んでおくと、ヨーグルトの水分を吸ってふっくらするんです。
ヨーグルト100gにレーズン大さじ1くらい。杏も美味しいし(2枚くらい)、パイナップルとかピーチもいいですね。
ヨーグルトはクリームチーズのように少し硬くなって食べ応えも出ます。
満足感のあるチーズ
チーズも乳製品ですし、たんぱく質がとれます。満足感もあるので、おやつにはおすすめ。
カマンベールチーズ1切れでおよそ50kcalです。
冷蔵庫に常備しておけば、お腹が空いた!という時にちょっとつまめますね。
意外とカロリーの低いプリン
プリンは卵に砂糖と牛乳を加えて熱で固めただけのものなので、比較的低カロリー。
また、脂質が少ないのが特徴です。たんぱく質もとれますしね。
チョコレートとか余計なものが入っていないプレーンなプリンで、生クリームなどもなければ大丈夫。
自分で作ればなお良しです。
プリンて、卵の固まる力を利用しているので、意外と作るの簡単ですよ。
お腹が膨らむ寒天
寒天は低カロリー食材の代表格。寒天自体にほとんどカロリーがないですから、黒蜜などをかけても大丈夫。
甘いものが食べられるから満足感もありますね。
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脂質が少ない和菓子
和菓子は意外とダイエット向きなお菓子。
なぜならば、脂質が少ないからです。
たしかに甘いけれど、基本は砂糖で、洋菓子のように「脂質+糖質」となっていないので、太りにくいのです。
カステラなど小麦粉を使っているとカロリーが高くなるので、
- 水ようかん
- 最中
などあんこ中心のものがおすすめ。
ただ、他のものも1個にしておけば大丈夫。緑茶やウーロン茶と一緒に食べましょう。
クリーム少なめのフルーツタルト
ケーキが好きな人はクリーム少なめのフルーツタルトを。
果物が多めにのっているもの選べばOK。
生クリームの量が少なければ、脂質を抑えられます。
チーズケーキ
チーズケーキも大丈夫。レアチーズでもベイクドチーズでもどちらでもOKです。
とはいってもケーキであることに変わりはないので、たまに、にしてくださいね。
これはやっぱりやめておこう。太りやすいお菓子
ダイエット中でも適度な脂質は大事ですが、糖質と組み合わせるのはダメ。
洋菓子が特に注意です。
生クリームを使ったケーキ類
生クリームは太ります。生クリームを作るときは脂肪分の高いクリームを使いますよね。しかも砂糖を入れるから、太るんです。
ショートケーキはちょっと我慢した方がいいと思います。
クッキーなどの焼き菓子
これは実際に作ってみるとわかります。
小麦粉に大量の砂糖とバター。
こんなに入ってるんだと思えば食べられなくなるはず。
菓子パン
菓子パンは食事だからいいやと思って食べている人も多いですが、あれはお菓子です。
砂糖も脂肪もたっぷり。ダイエット中は避けたい食材です。
菓子パンは柔らかいからすぐに食べられてしまうというのも腹持ちの悪さにつながります。
まとめ:食べ方さえ気をつければおやつだって食べられる
なんでも「絶対ダメ」という極端なことをすると続かないです。
お菓子と一緒に美味しいコーヒーとか紅茶を用意すれば、ティータイムも楽しみになりますしね。
ちなみにおやつはコンビニなどではなくて、ちょっと高級なお店で買った方がいいです。
高いとちびちび食べるから、食べ過ぎないで済みますよ。
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