フリーズドライのイチゴをホワイトチョコレートでくるんだお菓子は食べたことがあったのですが、しみ込ませたのは初めて。
すごく濃厚。
１個で十分楽しめます。
コーヒーにも、紅茶にも合いますよ。
ベルギー産のホワイトチョコを使用
やっぱりチョコレートといえば、ベルギー産ですよね。
なぜベルギー産のチョコレートが有名なのか。
それは、ベルギーがカカオバター100％のチョコレートにこだわっているからなんですね。
1973年に、ヨーロッパでチョコレート論争が勃発。イギリスやデンマークは混ぜ物をしてもOKと主張し、論争の結果、ヨーロッパ全域での規制が緩和され、カカオ以外の油脂を５％以下使用したものもチョコレートであると定められました。
ところがベルギーは、その規制が緩和された以降も、昔ながらのチョコレートにこだわって作っている。
そのベルギー産のホワイトチョコレートを12％も使っているのが、「福味 FUKUMI」です。
濃厚さが違う
チョコレートの濃厚さが違います。すごく中までしみ込んでいます。
チョコレートの甘さとイチゴの酸っぱさがマッチしてる。
これが、チョコが少ないとイチゴの酸味が勝ってしまうと思うのですが、両方味が濃い感じがしますね。
濃厚だから、さっぱりした紅茶が合うかな。
いちごにいちごでも、美味しいですよ。
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価格:324円 |
パサパサしてない
フリーズドライのイチゴって、たまにパサパサしていることがあるですよね。
サクサクじゃなくて、パサパサ。
口の中の水分をとられる感じ。
でもこのチョコは違う。中までしみ込んでいるから、しっとりしているのが特徴です。
個装だったらもっとよかったな〜
イチゴの大きさがまちまちなので仕方ないとは思うのですが、大きな袋だと開けてから湿気ってしまいそうで。
一粒ずつじゃなくてもいい、２〜３粒ずつでもいいから個装になっているともっと食べやすいですね。
箱は可愛いので、プレゼントにも
箱はとても高級感があると思います。
プレゼントにもいいんじゃないでしょうか。
ちょっとした手みやげにしても喜ばれると思います。
【福味ーFUKUMIー】はどこで買えるの？
- 価格：486円
- 容量：50g
福味はインターネット通販で購入できます。
公式サイトはこちらです。
▼▼楽天でも売ってました！
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価格:540円 |
