幸せになる美味しい料理、食べ物 コープデリミールキットを試してみた。材料が全て揃ってるから調理するだけ 2019年6月10日 花奈 幸せになるレシピ コープデリ初体験。野菜がすでに切ってあるって、こんなに楽チンだとは思いませんでした。 たったそれだけのことで、家事は劇的に楽になるんで …
幸せになる美味しい料理、食べ物 梅漬けと梅干の違いは？味や栄養価に違いはあるのか 2019年6月4日 花奈 幸せになるレシピ 梅漬けと梅干しの違い、それは土用干しをしているかしていないかの違いです。 私はズボラだから干すのが面倒なのと、いつも干すタイミングを逸 …
幸せになる美味しい料理、食べ物 鰹（かつお）のタタキと刺身の違い。お造りってなに？ 2019年6月1日 花奈 幸せになるレシピ 鰹（かつお）のタタキと刺身、何が違うか説明できますか？ついでに、刺身とお造りの違い、知ってますか？ 私はうまく説明できないなーと思って …
幸せになる美味しい料理、食べ物 土佐料理とは？高知の食材を使った皿鉢（さわち）料理 2019年6月1日 花奈 幸せになるレシピ 土佐料理とは、そのまんま、土佐（高知県）の料理のことですが、高地にある「司」というお店が命名して、全国に広めたのだそうです。 ＞＞土佐 …
幸せになる美味しい料理、食べ物 バラになっていて食べやすい、津軽黒にんにくを食べてみた 2019年5月17日 花奈 幸せになるレシピ 黒にんにくに凝っているので、楽天のスーパーセールの時に買ってみた「津軽黒にんにく」を食べた感想を。 バラになっているので剥きやすかった …
食材 ピスタチオの栄養とカロリー。ダイエット中のおやつにおすすめの理由 2019年5月14日 花奈 幸せになるレシピ ピスタチオはナッツの女王とも呼ばれます。それは見た目の美しさだけでなく、栄養価が高いから！ ナッツ類の中では比較的柔らかめで、歯が弱い …
食材 干し椎茸の活用法。こんなに美味しい食べ方があったとは 2019年5月12日 花奈 幸せになるレシピ 干し椎茸というと、水で戻してちらし寿司の具にするとか。中華の材料にするとか。 こんなことくらいしか思いつかなくて、頂き物の干し椎茸が山 …
お菓子 クッキーが湿気るのを防ぐ方法。しけったクッキーの復活方法も 2019年4月29日 花奈 幸せになるレシピ クッキーが湿気るのを防ぐにはどうすればいいか、５つの方法をご紹介します。 日本は湿度が高い国なので、お菓子の袋を開けっぱなしにしていた …
食材 生姜の皮はむく？それともむかない？上手なむき方は 2019年4月20日 花奈 幸せになるレシピ 料理をするときに、生姜の皮をむくか、むかないか。みなさん、どっちですか？ 本当は皮はむかないほうがいいみたいですが、それも鮮度によりま …
幸せになる美味しい料理、食べ物 ポトフは完全栄養食だ。好きな材料を入れて作ってみよう 2019年4月2日 花奈 幸せになるレシピ 我が家では、ポトフをよく作ります。 肉と野菜、何でもアリだから楽なのと、栄養満点なので身体にも嬉しいからです。 煮込み料理という …
